Проблемы с чугунной сковородкой — ЯПлакалъ
А что за фирма производитель?
да нет там ебли
прокалить да промазать пару раз
если её использовать регулярно для жарки мяса/сала, то она ржаветь не будет
поначалу наберёт жира в себя и всё
купил тоже биол, стейки на ней хорошо делать
ржи нет
доволен
Чугунину надо разогревать, все об этом забывают, кидают на холодную, ...
Ìèôû ÷óãóííûõ ñêîâîðîäîê
Ïðèâåòñòâóþ, ïðî÷èòàë ïîñò î ñðàâíåíèå ÷óãóííîé è òåôëîíîâîé ñêîâîðîäêè https://pikabu.ru/story/teflon_protiv_chuguna_boleemenee_nau… è âñïîìíèëñÿ èíòåðåñíûé îïûò ñ «÷óãóííûìè, ñîâåòñêèìè, âå÷íûìè ñêîâîðîäêàìè». Äåäû æàðèëè è âñå òàêîå)
îáùåì êóïèë ÿ ïàðó ìåòàëëè÷åñêèõ ùåòîê íà áîëãàðêó, ïî÷èñòèë èìè ðåøåòêó íà ãàçîâîé ïëèòå, ýòî óâèäåë òîâàðèù è ãîâîðèò — ó ìåíÿ ìîë åñòü ôàìèëüíàÿ, ÷óãóííàÿ ñêîâîðîäêà, ïåðåäàåòñÿ èç ïîêîëåíèÿ â ïîêîëåíèå, æàðèò...
КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЧУГУННОЙ ПОСУДЫ
# 22 июля 2015 20:29 Редактировалось Alexs777, 5 раз(а).
Предлагаю обсудить тему чугунной посуды. НИКАКОГО АЛЮМИНИЯ И ТЕФЛОНА.
Кто какой пользуется? Отечественная, ближнего и дальнего зарубежья. Качество изготовления, толщина, вес, диаметр, марка чугуна. Советы и рекомендации по использованию. Советы тем, кто только хочет купить . Советы по...
Вся правда о чугунных сковородках: развенчиваем 7 главных мифов.
Во время переезда, когда пришлось жить всего с двумя сковородами на кухне, обе из них были чугунные. Именно на них получался самый лучший жареный картофель, отличные стейки. Такие сковороды подходили для приготовления кукурузного хлеба и пиццы.
Суть в том, что чугун — универсальная рабочая лошадка и никакой другой металл с ним не сравнится.
Что ж, пришло время развенчать часть мифов и жить спокойно.
Почему я вернула в обиход чугунные сковородки |
Много лет назад моя семья как-то внезапно перестала пользоваться чугунными сковородками и перешла на современные с тефлоновым покрытием.
Выбор был вроде очевиден. Новые сковородки красивые, довольно легкие, да еще и еда в них не пригорает — мыть легко.
Потом пошла информация о вреде тефлоновой посуды, но меня это никогда не смущало. Про очень многие вещи говорят, что они вредные. ...
Сковорода Чугунная — «Минусов больше, чем плюсов… Но я все равно НЕ жалею о покупке… »
Долгие годы я как и многие хозяйки покупала сковородки с антипригарным покрытием… Через пол года или год, когда покрытие приходило в негодность и еда начинала нещадно прилипать к сковородке, я садилась и искала в интернете, какую бы сковородку купить, чтоб не так быстро выходило из строя…
В конце концов шла в гипермаркет и покупала сковородку с керамическим покрытием, или с тефлоновым, или ...
Ошибки при использовании чугунной сковороды
Чугунная сковорода может показаться супердолговечной, надежной и прочной рабочей лошадкой на кухне, однако и в ее использовании есть особые секреты. Эта посуда оправдывает все положительные отзывы о себе и считается незаменимым другом у многих хозяек и профессиональных поваров. В чугунной сковороде можно приготовить огромное количество вкусных вещей, но есть и множество ошибок, которые можно по незнанию совершить во вред своей посуде. Чтобы...
Какое покрытие сковородки безопаснее
Для ежедневного приготовления различных домашних блюд требуется качественная и безопасная посуда. Поэтому вопрос о том, какое покрытие сковородки выбрать, является весьма актуальным для всех домохозяек. Следует ознакомиться с основными вариантами этой кухонной утвари и понять, какие материалы ее изготовления лучше и безопаснее.
КАКОЕ ПОКРЫТИЕ СКОВОРОДКИ ВЫБРАТЬ
У современной хозяйки сковороды без антипригарного покрытия пол...
Девочки, прошу помощи!!! Чугунная сковорода!!!
Купила на днях три чугунные сковородки, специально для блинов. Помыла, обтёрла полотенцем, смазала маслом и в духовку на всю мощь…
Через час достала вот это((( Похоже на вздувшуюся жирную плёнку, как густое желе… Как быть??? Или теперь только помойка???
Сейчас одну мыла, мыла и отмыла, стала как и была. Я теперь думаю, а не могло ли это быть масло? Если и другие отмою, то что с ними всё же делать, как правильно прок...