Зачем супермаркеты выкидывают просроченные продукты?

ОтветыПросрочкаЗачем супермаркеты выкидывают просроченные продукты?
12 Ответов

Куда попадают нереализованные продукты

Еженедельно в супермаркетах обновляется две трети ассортимента. Есть данные, согласно которым за день из продажи изымают минимум одну тележку продуктов с истекающим сроком годности. По статистике, еще три года назад годовой объем выброшенной еды по стране уже составлял 30 тысяч тонн.

Так, например, в мурманском сетевом супермаркете сказали, что уничтожают неликвидные продукты каждый день. Ежедневная выручка районного супермаркета с собств...

Подробнее

Фриганизм: Зачем люди едят просроченные продукты

Тысячи людей по всему миру отказываются делать покупки в супермаркетах — вместо этого обследуют мусорные баки и свалки на задворках магазинов в поисках выброшенных, но всё ещё съедобных продуктов. У этого явления есть название — фриганизм: его последователи стремятся к максимально осознанному потреблению. Мы решили разобраться, почему всё больше людей хотят питаться просроченной и выброшенной едой — и можно ли д...

Подробнее

Куда девают просроченные продукты супермаркеты?

Куда девают просроченные продукты супермаркете?

В каком виде и под каким соусом просроченные и испорченные продукты снова и снова предлагаются покупателям в наших супермаркетах

Фокус выяснил, в каком виде и под каким соусом просроченные и испорченные продукты снова и снова предлагаются покупателям в наших супермаркетах, а также чем это нам грозит.

В Америке появилась новомодн...

Подробнее

Фудшеринг: почему магазины выбрасывают продукты на помойку, а не отдают нуждающимся?

По данным Всемирного банка, практически весь объем пищевых отходов (94%) в России отправляется на захоронение на свалки и полигоны. Хотя не распроданные продукты помогли бы накормить почти 3 млн человек.

Фактически сейчас благотворительная передача продовольственных товаров приравнена к продаже

Как отучить продавцов «кормить» свалки?
Сегодня производителям и про...

Подробнее

Òàê êóäà æå äåâàþò ïðîñðî÷êó.

Ðàáîòàëà ÿ äî íåäàâíåãî âðåìåíè â îäíîì èç ñàìûõ êðóïíûõ ñåòåâèêîâ íàøåé ñòðàíû. Ìîæåòå óãàäàòü åãî íà ðàç, íå ïðîìàõíåòåñü!

Ìàãàçèí íàõîäèëñÿ äàëåêîâàòî îò äîìà è ïîïðîñèëà ïåðåâåñòè ìåíÿ â ìàãàçèí ïîáëèæå ê äîìó. Ìíå «ïîâåçëî» ìåñòî ðÿäîì îêàçàëîñü áûñòðî. îò òóò êîíå÷íî ÿ ñàìà äóðàê, ïîäóìàòü íàäî áûëî à ÷åãî ýòî ìåñòî îñâîáîäèëîñü ? Ìàãàçèí íîâûé , íå áîëüøîé, ðàáîòû â íåì íåìíîãî , è ÷åãî ýòî îò òóäà çàì óøëà? Íî òàê êàê çàìû ó íàñ ïåðåðàáàòû...

Подробнее

Куда девают просроченные продукты супермаркеты

Конкуренция в рядах супермаркетов заставляет их менять ассортимент, держать полки заполненными, но рассказывать покупателям о гарантиях свежести. Объем «просрочки» растет, поскольку даже грамотное управление закупками не может в точности спрогнозировать поведение покупателей. Важным становится вопрос о дальнейшей переработке продуктов с истекшим сроком хранения.

Как это должно быть

Законодательно прописан...

Подробнее

Как супермаркеты уничтожают просроченные продукты и зачем это делается

Наталья Ханина

В начале февраля в Сызрани сотрудники «Пятерочки» сообщили СМИ, что их заставляют портить просроченный хлеб, который сеть не успела продать. Продукты с истекшим сроком годности уничтожают и в других сетях. Их поливают грязной водой, посыпают углем или содой. При этом в Европе есть практика, когда еще пригодную к употреблению продукцию отдают приютам для бездомных или раздают малоимущим. Предс...

Подробнее

Судьба просрочки. Как в торговле избавляются от некондиционных продуктов

2018-08-11T08:00

2020-03-03T11:35

https://ria.ru/20180811/1526042672.html

Судьба просрочки. Как в торговле избавляются от некондиционных продуктов

https://cdn22.img.ria.ru/images/151845/22/1518452265_0:115:2000:1240_1036x0_80_0_0_5f88e17335205866c0423cfbb4a36ddc.jpg

РИА Новости

https://cdn22.img.ria.ru/i/export/ria/logo.png

РИА Новости

https://cdn22.img.ria...

Подробнее

Проще выбросить. Могут ли магазины раздавать просроченную еду и кому это нужно

Иван Зайченко. Фото: личная страница в Facebook

Да и сама идея выбрасывать продукты, которые не успели испортиться, Зайченко не нравилась: он сначала даже забирал их домой — жалко. Потом решил, что правильнее будет отдавать.

«Люди реагировали по-разному. Кто-то спрашивал: «А что это такое?» Мы отвечали, что это продукты с истекшим сроком и можно бесплатно их забрать. Но люди испуганно гово...

Подробнее

«Главное — донести продукты до мусорного контейнера, а там уже все равно…» Сотрудники петрозаводских магазинов и кафе рассказали, что делают с «просрочкой» и как за нее дерутся возле помоек

25/02/2019

Что петрозаводские кафе и магазины делают с продуктами, у которых закончился срок годности? Мы связались с руководством некоторых городских кафе и провели опрос среди читателей, которые работают в сетевых магазинах. Они рассказали нам много интересного.

Илья, бывший раб...

Подробнее

Как супермаркеты уничтожают просроченные продукты и зачем это делается: Политика (без банов) Newsland – комментарии, дискуссии и обсуждения новости.

В начале февраля в Сызрани сотрудники «Пятерочки» сообщили СМИ, что их заставляют портить просроченный хлеб, который сеть не успела продать. Продукты с истекшим сроком годности уничтожают и в других сетях. Их поливают грязной водой, посыпают углем или содой. При этом в Европе есть практика, когда еще пригодную к употреблению продукцию от...

Подробнее

Куда супермаркеты девают просроченные продукты

Все мы знаем, что просроченные или некондиционные товары должны утилизироваться. Дальше специальная компания должна забирать эти товары у магазина и отправлять на переработку. А менеджмент супермаркетов должен проводить анализ закупок и утилизации, чтобы выбрать оптимальное количество заказов продуктов, чтобы минимизировать потери. Это все в идеале.

Существует несколько категорий продуктов питания:

— быстро с...

Подробнее